Haben Sie schon einmal ein Meisterwerk der Küche probiert? Es gibt Millionen von Gerichten, die probiert werden sollten. Nahrung besteht aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen, Spurenelementen, Ballaststoffen etc. Viele Elemente können von unserem Körper nicht synthetisiert werden, sondern kommen ausschließlich mit der Nahrung. Daher sollte man sich vor der Zubereitung und dem Verzehr genau überlegen, woraus das Essen besteht. Es sollte ausgewogen sein und alle Bedürfnisse des Körpers erfüllen. Heute werden wir über einen der leckersten und begehrtesten Kurse sprechen. Also, wann ist der National Mac and Cheese Day im Jahr 2022?

Die globale Observanz wird fortgesetzt 14. Juli. Das Hauptziel ist es, dieses Meisterwerk zu probieren und seinen Ursprung zu ehren.

Geschichte

Niemand weiß genau, wer das Rezept für Makkaroni und Käse erfunden hat, obwohl Historiker vermuten, dass die Idee, zwei Produkte zu kombinieren, entweder den alten Griechen oder den alten Römern in den Sinn kam. Die Herkunft von Pasta/Nudeln/Makkaroni ist eine Frage kulinarischer Widersprüche.

Unter den Anwärtern werden Etrusker, Römer, Chinesen, Koreaner genannt. Die Herstellung von Käse bezieht sich im Allgemeinen auf prähistorische Zeiten, und anscheinend war die Entdeckung eines so schmackhaften Produkts ein Zufall. Käse ist das früheste Gewürz, auch für Nudeln. Bevor irgendwelche Rezepte niedergeschrieben wurden, wurden Makkaroni und Käse bereits im frühen Mittelalter bewundert.

Maccaroni und Käse

Im Mittelalter wurden, wie aus Kochbüchern bekannt, Gerichte aus Nudeln (Lasagne, Ravioli) mit Käse gekocht, der mit Nüssen gesüßt und mit dem Aroma von Gewürzen gefüllt war. Dieser Kurs war völlig anders als der Geschmack dieser Makkaroni und Milchprodukte, die normalerweise in modernen Tagen gegessen werden.

In einer auf Pergament geschriebenen Schriftrolle, die eine Sammlung von Rezepten aus dem 14. Jahrhundert enthält, stehen die „Forme of Cury“, die Autoren nennen sich selbst „die Chefköche von König Richard II“. Der Name wurde 1791 von Samuel Pegg erfunden, der den Leitfaden zum Kochen von Nudeln herausgab.

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Nach englischer Tradition im 16. Jahrhundert wurden Nudeln und Nudeln mit Öl gefüllt und mit geriebenem Käse bestreut.

Trotz vieler Namensvariationen war der gebräuchliche Name für Mac im späten Mittelalter in Italien Pasta, während Makkaroni heutzutage nur noch Röhrennudeln genannt werden. Kommen wir nun dem Tag näher, an dem der Welt-Mac-and-Cheese-Day im Jahr 2022 ist.

Im 16. Jahrhundert entstanden in Italien Vereinigungen von Makkaroniherstellern mit eigenen Regeln und Statuten. In verschiedenen Städten wurden Makkaronihersteller unterschiedlich genannt – „maestri fideli“ in Ligurien, „lasagna“ in Florenz, „vermicelli“ in Neapel, „artigiani della pasta“ in Palermo. Der Teig wurde auf unterschiedliche Weise zubereitet. Von der Art des Grills hing die Art der erhaltenen Makkaroni ab: „fidelini“, „vermicelli“, „trainee“, „lasagnette“ und eine große Auswahl an kurzen Nudeln: „farfalle“, „penne“, „shells“, „fusilli“ – zuerst wurden sie manuell geschnitten, dann automatisch, Klingenmaschine.

Bedeutung

Was bedeutet der National Mac and Cheese Day? Erstens wurde klassische Pasta bis zum 16. Jahrhundert am häufigsten als Dessert für den Adel verwendet. Für das Rezept wurde ein spezieller Weizen – „Hartweizen“ – verwendet, der daher teuer war und nur in reichen Klassen für die tägliche Ernährung verwendet wurde. Eine Gabel mit mehreren Zinken wurde übrigens durch eine Tugend der Makkaroni erfunden – um 1700 erfand sie der königliche Kammermeister König Ferdinand II., Gennaro Spadaccini, um Spaghetti zu essen. Zweitens, im 17. Jh. begann sich die Situation zu ändern – es gab neue Teigwarenmaschinen, die zu einer Kostensenkung dieser Produkte aus dem Teig führten.

Pokhlebkin schreibt: „Makkaroni wurden in Venedig erfunden und bedeuten im lokalen Dialekt ausgehöhlt. Generell ist zu beachten, dass in Italien nur die dünnsten Röhren als Makkaroni bezeichnet werden. Rohre dicker genannt „Mezzatesta“ und die dicksten Makkaroni – „Zitat“.

Datum 2022: Wann ist Internationaler Mac-and-Cheese-Tag? Kehren Sie zum Anfang zurück, um Ihr Wissen aufzufrischen, bevor wir weitermachen.

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Drittens bedeutet der Tag, dass Sie dieses Gericht überall probieren müssen. Scheuen Sie sich nicht, an Ihre Grenzen zu gehen und entspannen Sie sich bei Ihrer Ernährung. Nehmen Sie Ihre Freunde und Verwandten mit, um den Moment zu nutzen und gleichzeitig den Feiertag zu feiern.

Definition

Da wir die Geschichte der Makkaroni besprochen haben, können wir uns an ihren Partner wenden, ohne den der Kurs zweifellos nutzlos ist.

Archäologen gehen davon aus, dass die Geschichte des Käses seine Wurzeln in der Jungsteinzeit hat. Bereits fünftausend Jahre vor Christus wussten die Menschen, wie man es zubereitet, und dieses Milchprodukt ist genauso alt wie Brot. Kürzlich wurden die Überreste von 3000 Jahre altem Käse von Wissenschaftlern in einem chinesischen Begräbnis entdeckt. Die alten Griechen hielten Käse für eine göttliche Schöpfung. Vor siebentausend Jahren bemerkten Nomaden aus dem Osten eine interessante Eigenschaft der Milch – die Fähigkeit zu fluchen. Dies trug dazu bei, dieses Produkt auf Reisen auf der Suche nach Feldern für Rinder zu erhalten. Die Nomaden hielten die Stutenmilch lange in der Sonne und bekamen Hüttenkäse. Das Datum des National Mac and Cheese Day 2022 wurde also besprochen, und wir können über Dinge sprechen, die die Menschen bei dieser Gelegenheit üblicherweise tun.

Mac and Cheese servieren

Traditionen

Folglich entstehen neue kulturelle Elemente, die innerhalb des Ethnos bewusst bewahrt und vererbt werden. Innovation wird zur Tradition. In der Frühgeschichte der Menschheit waren Traditionen äußerst stabil. In unserer Zeit führt die Erneuerung des Lebens zur Zerstörung vieler Traditionen, die manchmal nicht nur veraltet, sondern auch fortschrittlich sind.

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Unser Thema hat jedoch seit vielen Jahren starke Traditionen. Sie sind die folgenden:

  • Nehmen Sie jedes Jahr etwas von dem Mac & Cheese-Meisterwerk, um den Geschmack zu spüren.
  • Machen Sie es mit Ihren Freunden, Verwandten, Geliebten, um das Glücksgefühl zu stärken.
  • Vergessen Sie nicht, den Hashtag #Mac’n’CheeseDay2022 zu verwenden, um Ihre Unterstützung und Ihren Respekt für diesen Feiertag zu verstärken.

Fakten zum Internationalen Mac-and-Cheese-Day

  • Statt Cheddar kannst du auch jedes andere Milchprodukt nehmen, um dir deinen Kochtraum zu erfüllen.
  • „1110“, die italienische Regel zum Kochen von Nudeln, ist leicht zu merken und wichtig zu befolgen. Verwenden Sie für jeweils 100 Gramm Nudeln, die das Gericht werden sollen, 1 Liter kochendes Wasser und fügen Sie 10 Gramm Salz hinzu. Als nächstes machen Sie gemäß den Empfehlungen des Herstellers.
  • Salz fügt nicht nur den Geschmack hinzu – es verbessert die Siedebedingungen des Wassers.
  • Der Prozess der Zubereitung der Sauce mag etwas langwierig und verwirrend erscheinen. Wenn Sie jedoch die Schritte sorgfältig lesen und alle Zutaten im Voraus vorbereiten, ist die Sauce noch schneller fertig als Nudeln.
  • Es wird angenommen, dass Pasta während der großen Entdeckungen populär wurde. Es bestand Bedarf an einem Produkt, das lange hält, nicht zu schwer ist und nützliche Eigenschaften und Nährwert nicht verliert.
  • In verschiedenen Regionen des Landes sind verschiedene Arten von Pasten beliebt. Je nach Stadt und Provinz wird Pasta in Italien überall unterschiedlich zubereitet, wobei lokale kulturelle und gastronomische Traditionen berücksichtigt werden.

Alles in allem bleiben Sie mit den neuesten Rezepten und Feiertagen auf dem Laufenden und vergessen Sie nicht, mithilfe unseres Kalenders nachzusehen, wann Mac and Cheese Day im Jahr 2022 ist.

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