Wann ist Nationaler Welstag 2022

Trotz der offensichtlichen Schwäche für diese Süßigkeiten war es nicht Ronald Reagan, der den National Jelly Beans Day einführte. Er war es jedoch, der eine weitere landesweite Feier zu Ehren des beliebten amerikanischen Essens ins Leben rief.

Solange Sie an dem Stereotyp festhalten, dass die US-Bürger nur Hamburger essen, werden Sie überrascht sein, dass sie auch einen Fisch bevorzugen, insbesondere aus der Ordnung der Siluriformes. In einfachem Englisch, wann ist der National Catfish Day im Jahr 2017 und wie hat er es geschafft, eine solche Anerkennung zu erhalten?

Geschichte

An einem sonnigen Tag vom 25. JuniNovember 1987 verkündete der 40. Präsident der Vereinigten Staaten, Ronald Reagan, stolz, dass dieser Tag von nun an als National Catfish Day begangen werde, und billigte damit die Initiative des Kongresses. In seiner Proklamation betonte er auch die Bedeutung des Zuchtwelses für die Wirtschaft des Landes und seine Esskultur. Zweifellos spielte ein großer Wert des Produkts für das Wohlergehen der Bevölkerung eine Rolle bei der Verleihung dieser Ehre an den Fisch. Aber trotzdem, wo fing das an?

Der Wels ist ein einheimischer Bewohner der Süßgewässer in den USA. Mit der Zeit fanden die Einheimischen heraus, dass sie zu den niedrigsten Kosten in den Grundbedingungen angehoben werden konnten. Tatsächlich werden etwa 2 kg Futter benötigt, um 1 kg Fisch zu züchten, was im Vergleich zu den Kosten für anderen Fisch oder sogar Fleisch äußerst günstig ist, während das warme Klima die Bedürfnisse der Welse befriedigt. So begann das massive Gießen der Ressourcen, künstliche Teiche und Farmen in allen südlichen Staaten zu schaffen – Mississippi, Kansas, Oklahoma, Alabama und dergleichen. Die Flüsse wurden an das Wachstum der zukünftigen Population dieser Kreaturen mit Kiemen angepasst, und die Futtermühlenindustrie entwickelte sich schnell.

Die Investitionen führten zu beeindruckenden Ergebnissen: In den 80er Jahren war der Wels der dritte Fisch auf der Liste der von den Bürgern verzehrten Fische. Darüber hinaus schuf die ständige Ausbreitung der Einrichtungen im Zusammenhang mit der landwirtschaftlichen Aufzucht viele dauerhafte Arbeitsplätze, während der Fisch selbst damals die billigste Proteinquelle war.

Aus diesem Grund hat sich der Wels als traditionelles Produkt des Landes in der Geschichte der Vereinigten Staaten verewigt. Datum 2022: Wann ist Tag des Welses? Es wird immer beobachtet am 25. Juni.

Bedeutung

Was bedeutet Welstag? Es bedeutet den Tag, um die Fische zu würdigen und zu preisen, die Amerika satt und gut versorgt gemacht haben! Sind wir nicht die einzigen, die das Wort „wieder“ am Ende des Satzes hinzufügen wollen?

Wie auch immer, einige Leute mögen seinen Geschmack nicht so gut finden und ihn als fad und darüber hinaus angesichts seiner Vorfahren, die sich von unten ernähren, für unangemessen halten. Die anderen genießen einfach das ölige Fruchtfleisch mit einer weichen Textur und einem süßlichen Geschmack. Der Wels ist in vielen Ländern ziemlich beliebt, aber der Zufluchtsort der Liebhaber des Produkts ist natürlich der Süden der USA. Dort wird es in allen möglichen Restaurants serviert, von Diners bis hin zu Restaurants mit weißen Tischdecken, und oft direkt im Teich im Hinterhof des Hauses aufgezogen!

Es versteht sich von selbst, dass die Bedeutung des Welses dadurch bestimmt wird, dass es einen behördlich anerkannten Personentag gibt. Also, wer weiß immer noch nicht, auf welchen Tag der Catfish Day im Jahr 2022 fällt? Beheben Sie dieses Unrecht!

Definition

Der Wels ist ein Fisch aus der Klasse der Rochenflossenfische. Es heißt eigentlich so wegen der langen Hanteln, die den Schnurrhaaren der Katze ähneln. Es lebt in den warmen Gewässern auf der ganzen Welt und zählt fast 3.000 Arten. Übrigens lieben die Amerikaner den Kanal und den blauen Wels.

Wie Sie bereits erfahren haben, ist er einer der Hauptfische in der Landwirtschaft. Jährlich liefert es rund 170.000 Tonnen Fisch, der bei Aufzucht und Fütterung kostengünstig ist. Trotzdem ist es ein gesundes Lebensmittel für den Menschen und seine Aufzucht schadet der Natur absolut nicht.

Und wo wir gerade bei den gesundheitlichen Vorteilen sind, der Wels ist reich an Vitamin D, das die Absorption und Assimilation von Magnesium und Kalzium unterstützt. Es rühmt sich auch des niedrigen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren und des hohen Gehalts an Omega-6-Fettsäuren, die das Risiko von Herzerkrankungen, Rheuma und Krebs verringern. Vergessen Sie nicht die Menge an Proteinen, die in diesem Fleisch enthalten sind.

Kreuzen Sie also im Kalender an, wann 2022 National Catfish Day ist, und bereiten Sie Ihren Bauch auf einen massiven Angriff der Fische vor.

Traditionen

Sie fragen sich, wie Sie den Feiertag feiern sollen? Es gibt nur eine Antwort – ein paar Teller Welsmehl zu schlucken! Grundsätzlich ist es entweder gebraten oder geschwärzt. Und hier ist unsere Wahl, wie man diesen interessanten Kerl mit Flossen und Schnurrhaaren zubereitet.

Mischen Sie einen halben Teelöffel der Gewürze wie gemahlener Knoblauch, Oregano, schwarzer Pfeffer, Thymian, Basilikum und Salz. Essig und Olivenöl zugeben und zum Ziehen beiseite stellen. Den Wels gründlich waschen, häuten und filetieren und mit der Mischung aus Cayennepfeffer, Zitronenpfeffer, schwarzem Pfeffer und Knoblauch einreiben. Die Pfanne erhitzen und die Welse auf beiden Seiten anbraten, bis sie eine schwarze Kruste der verbrannten Gewürze bekommen. Dann den Fisch auf das Backblech legen und großzügig mit der Gewürzmischung übergießen. Während es etwa 15 Minuten kocht, bereiten Sie als Beilage den mit Sellerie, Tomaten, grünem Paprika und Zwiebeln gebratenen weißen Reis zu. Servieren Sie das geschwärzte Welsfilet mit dem Reis und genießen Sie dieses köstliche Erlebnis.

Wenn Sie sich Ihrer Kochkünste nicht sicher sind, können Sie jederzeit im Restaurant vorbeischauen und etwas Wels von der Speisekarte bestellen. Wir fügen noch einen kleinen Hinweis hinzu: Die Cajun-Restaurants sind besonders gut in dieser Art von Gerichten. Und falls Sie ein glücklicher Amerikaner sind, können Sie eine Tour zur Welsfarm machen und alle Details der Aufzucht erfahren oder sogar Ihren eigenen Fisch bekommen (der später auf Ihrem Esstisch erscheinen wird).

National Catfish Day Fakten

• Es gibt eine lange Tradition, Catfish Days im Süden der USA zu veranstalten. Sie finden in der Woche nach dem Unabhängigkeitstag statt und bieten verschiedene Angelturniere, Sportwettkämpfe, zahlreiche Verkäufer, die Welsgerichte anbieten, und eine gute Menge Bier. Die beliebtesten sind die Catfish Days in Wilmington.
• Der größte Wels, der jemals gefangen wurde, ist ein 130 kg schwerer Blauwels, den der Italiener 2015 an der Oberfläche herausgezogen hat.
• Es gibt eine landesweite Unterhaltung namens Nudeln, die eine besondere Art des Welsfangs darstellt. Theoretisch sollte ein Mann oder eine Frau den Fisch mit bloßen Händen aus seinem Loch ziehen. Trotz recht einfacher Regeln gilt diese Sportart als extrem, weil sie mit möglichen Verletzungen verbunden ist – der große Wels kann einem unerfahrenen Nudelbauer den Arm brechen – und außerdem kann es sein, dass sich eine Schlange oder ein böser Biber unter Wasser versteckt .
• Es gibt mindestens drei Statuen des Welses, und zwar nicht nur in den USA, sondern auch in den Ländern seiner oberen Nachbarn.
• Ein durchschnittlicher Wels kann im Laufe des Jahres bis zu viertausend Eier ablegen.
• Heute versucht Amerika, den „feindlichen“ Wels abzuschrecken, der aus Asien geliefert wird. Es ist verboten, ihn unter dem großen Namen eines echten Welses zu verkaufen, deshalb wird das asiatische Produkt als Basa-Fisch bezeichnet.

Da Sie nun das Datum des Catfish Day 2022 kennen, überlegen Sie sich die Pläne für den bevorstehenden Feiertag. Sie haben noch genug Zeit, um eine Mini-Welsfarm in Ihrem Garten einzurichten oder nach einem ausgezeichneten Restaurant zu suchen, das Sie mit seiner Auswahl an Welsgerichten angenehm überraschen wird!