Die besten Schalentiere der Welt sollte man nicht auf dem Meeresgrund suchen, sondern auf der Speisekarte der New Yorker Restaurants. Aber kennen Sie die Antwort auf die Frage „Wann ist der Nationale Austerntag im Jahr 2022?“ sofort? Wissen Sie, wo Sie sich mit diesem köstlichen Gericht verwöhnen lassen können?
Wir helfen Ihnen bei der Beantwortung. – Tatsache ist, dass am 5. August alle führenden städtischen Restaurants bereit sind, Sie zu überraschen und sich im Voraus auf Ihren Besuch vorzubereiten. Die Köche versuchen, sich gegenseitig mit einzigartigen Gewürzen und neuen Rezepten für diese Fischgerichte zu übertreffen.
Das ist der Hauptgrund, warum wir diese Angelegenheit im Detail diskutieren werden.
Geschichte
Natürlich wissen wir, dass es fast unmöglich ist, die Frage „Wann ist das Datum des Austerntags 2022?“ zu beantworten. ohne den historischen Hintergrund dieses besonderen Anlasses zu erörtern. Aber leider war es unmöglich festzustellen, wer die erste Person oder Organisation war, die diesen Tag begründete und warum er genau am 5. August gefeiert wird.
Aber es gibt eine lange Beziehung zwischen den Menschen und dieser schmackhaften Mahlzeit. Alles in allem begann das Essen von Weichtieren vor etwa 2000 Jahren in Rom. Und im antiken Griechenland dienten Austern, oder besser gesagt ihre Schalen, als Stimmzettel: Sie wurden mit den geschriebenen Namen von Politikern aufbewahrt, denen eine Stimme gegeben wurde. Sie erfanden sogar den speziellen Begriff „Ächtung“, der „Vertreibung“ und „Verfolgung“ bedeutete.
Dann war es an der Reihe, die Austern aus England und Frankreich zu probieren, wo sie erfolgreich importiert wurden. Heutzutage ist es sogar schwer vorstellbar, dass Austern in diesen Ländern bis Anfang des 19. Jahrhunderts als Nahrung für arme Leute galten.
Der unkontrollierte Fang führte jedoch dazu, dass schlechtes Essen zu einer Delikatesse wurde.
Was bedeutet Nationaler Austerntag? In der Regel ist es nur ein Zeitraum, in dem Sie von Ihrem Lieblingsessen so viel essen können, wie Sie möchten. Aber sind Sie bereit, einige Mythen aufzudecken? Hier ist die Liste der häufigsten.
Austern sind ein Aphrodisiakum
Wenn ein Aphrodisiakum als Mittel zur Steigerung des sexuellen Verlangens verstanden wird, dann haben die Austern nichts damit zu tun. Zink, das in Mollusken enthalten ist, trägt sicherlich zur Produktion männlicher Sexualhormone bei. Die sexuelle Anziehungskraft von Austern wirkt sich jedoch nicht auf den Menschen aus. Die zeitgenössischen Wissenschaftler haben keine aufregenden Substanzen darin gefunden.
Austern sind natürlich nützlich für unsere Gesundheit, aber sie sind nicht in der Lage, Krankheiten zu behandeln. Darüber hinaus kann dieses Gericht in exorbitanten Mengen bestimmte Gesundheitsschäden verursachen.
Graugrüne Gegenstände werden verdorben
Die Farbe ist kein Indikator für einwandfreien Zustand. Es sollte lebendig sein, aber die Hinweise können von weiß bis grau und grün variieren. Auf der Suche nach der Antwort auf die Frage „Wann ist Internationaler Austerntag 2022?“ Sie sollten wissen, wie Sie feststellen können, ob dieses Produkt zum Essen geeignet ist. Das einzige, was Sie brauchen, ist, etwas Zitronensaft auf den Rand der Auster zu träufeln. Bewegt sich das Tier, kannst du es bedenkenlos fressen.
Von gut gebackenen Austern gibt es keine Allergien
Tatsächlich gibt es nichts dergleichen. Die Allergie kann sowohl von rohen Austern, als auch von gekochten ausgehen. Die Gründe der allergischen Reaktion sind individuelle Intoleranz oder banale Völlerei.
Definition
Sie wissen also bereits, an welchem Tag der National Oyster Day im Jahr 2022 ist, möchten aber mehr über häufige Fehler in Bezug auf das Produkt lesen 5. August?
Einige Leute sind sich sicher, dass billige Artikel nicht immer von schlechter Qualität sind. Der niedrige Preis weist nicht auf einen schlechten Zustand der Ware hin. Es ist nicht wahr.
Wenn Ihnen jemand sagt, dass Austern als starkes Aphrodisiakum und Heilmittel für einige Krankheiten gelten, glauben Sie ihm/ihr nicht.
Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass es viele Namen für diese Gegenstände gibt, aber tatsächlich gibt es nur fünf Arten in der Natur. Trotz der endlosen Liste von Titeln, die in der Speisekarte des Restaurants präsentiert werden können, können die Spezialisten Kumamoto, European Flat, Atlantic, Pacific und Olimpia nennen. Die Art der Austern hängt von der Anbauregion ab.
Übrigens, wissen Sie, dass Austern perfekt mit Absinth kombiniert werden können? Normalerweise wird dieses Gericht mit Champagner oder Wein serviert. Aber auch gesalzene und mineralstoffreiche Produkte gehen mit Minze und Fenchel in der Absinth-Komposition eine grandiose Geschmackssymbiose ein.
Außerdem können wir nicht umhin zu erwähnen, dass Austern die Ökologie verbessern, da sie ein natürlicher Filter sind und jeden Tag durchschnittlich 50 Liter Wasser reinigen. Wenn Sie einen sauberen und tiefen Ozean betrachten, denken Sie an die Kreaturen, die viel zu dieser Schönheit beigetragen haben.
Traditionen
Es ist ein Irrglaube, dass diese schmackhafte Mahlzeit im Sommer, insbesondere von Mai bis August, nicht gegessen wird. Einige Leute sind sich sicher, dass sie während dieser Zeit nicht für den Gebrauch geeignet sind. Aber das ist ein echter Fehler.
Vor einigen Jahren wurde dieser Klatsch ins Leben gerufen, um die Zahl der Austern während der Zeit ihrer Fortpflanzung zu erhalten. Später wurden die Verbote abgeschafft, und die Regel wurde zum Mythos.
Aber laut Experten wird dieses Gericht im März am leckersten sein. Aber das bedeutet natürlich nicht, dass sie den Rest der Zeit ungenießbar oder geschmacklos sind.
5. August ist eine perfekte Zeit für ein echtes Fest. – Bist du dafür bereit? Ja? Sie können sie alleine behandeln, mit Ihren Familienmitgliedern oder sogar eine richtige Party organisieren. Es liegt an Ihnen zu entscheiden. Es wird jedoch auf jeden Fall empfohlen, daran zu denken, dass die köstlichsten Produkte gekühlt, mit Zitronensaft aufgegossen und mit Champagner oder trockenem Wein getrunken werden sollten.
Und natürlich müssen Ihre Produkte frisch und praktisch noch lebende Austern sein.
Übrigens bevorzugen einige Zeitgenossen dieses Gericht, das mit einem guten hausgemachten Rotwein (normalerweise trocken) und Brot serviert wird.
Das Wichtigste ist, dass diese Artikel frisch und sogar noch lebendig sind, wie oben bereits erwähnt. Öffnen Sie die Schale leicht mit Hilfe des Messers. Im Inneren sehen Sie den frischen Bewohner. Neben dem Körper der Molluske muss Flüssigkeit vorhanden sein. Wenn alles in Ordnung ist, fließt die leichte Flüssigkeit. Wussten Sie übrigens, dass die alte Auster meist leichter ist als die frische? Wenn Sie Zweifel an der Frische haben, sollten Sie lieber nichts riskieren.
Fakten zum Austerntag
Wann ist der Austerntag im Jahr 2022, der Kalender ist immer bereit, Sie daran zu erinnern, aber möchten Sie wissen, welche Vorteile Ihnen dieser Feiertag bringen kann?
Diese Produkte stärken die Immunität
Diese Produkte sind reich an Zink, das bekanntlich das Immunsystem stärkt. Deshalb raten die Spezialisten, sie zu kochen, wenn Sie eine Erkältung im Anflug spüren. Aber denken Sie daran, dass Sie in diesem Fall wissen müssen, wann Sie aufhören müssen. Vergessen Sie nicht, dass Zink Anämie verursachen kann. Austern haben neben Zink viel Eisen, Kalzium, Magnesium, Jod und Phosphor.
100 g (ca. 6 Stück) enthalten 17 g Protein. Das entspricht durchschnittlich etwa 1⁄4 des täglichen menschlichen Bedarfs. Dementsprechend sind ein Dutzend Austern (sie werden normalerweise in einer Menge von 6 oder 12 Stück serviert) die Hälfte des Tagessatzes. Im Allgemeinen gibt es mehr als ein Dutzend davon, daher wird empfohlen, viel zu essen, da sie sonst eine Allergie oder eine Magenerkrankung auslösen können.
Dank des gleichen Zinks stimulieren sie die Produktion von Testosteron (dem Sexualhormon). Glaubt man den Manuskripten, aß der berühmte Heldenliebhaber Casanova 50 Muscheln zum Frühstück.
Austern sind kalorienarm. 100 Gramm enthalten 95 Kalorien. Das ist dasselbe wie in 100 g Thunfisch oder 100 g Kalbfleisch. Wer also Angst vorm Zunehmen hat, kann guten Gewissens ein Dutzend Austern essen (das sind etwa 200 Kalorien).
