In der heutigen Welt gibt es eine große Menge verschiedener Feiertage. Einige von ihnen sind sehr beliebt, andere – weniger. Aber ehrlich gesagt haben wir nichts über den wesentlichen Teil von ihnen gehört. Wissen Sie zum Beispiel, welcher Tag der nationale Lasagne-Tag im Jahr 2022 ist? Leider sind die Leute normalerweise nicht in der Lage, diese Frage sofort zu beantworten, und selbst nach dem Nachdenken zögern sie immer noch, die richtige Antwort zu finden.
Das ist der Grund, warum wir diese Angelegenheit im Detail besprechen werden. Dieses Gericht ist auf der ganzen Welt ziemlich berühmt und verdient einen eigenen Festtag.
Geschichte
Wann der Lasagne-Tag im Jahr 2022 ist, kann der Kalender selbst der zerstreutesten Person sagen. Wir werden Sie daran erinnern, das Datum von nicht zu vergessen 29. Juli. Das ist wirklich ein großer Tag, an dem Sie so viel von Ihrem Lieblingsgericht essen können, wie Sie möchten und möchten.
Aber dieses vertraute Gericht war nicht immer so, wie man es früher gesehen und gegessen hat. Nicht jeder weiß, dass der Lasagne-Vorfahr nichts anderes war als eher flaches und rundes Brot aus Weizenmehl. Ursprünglich wurde dieser Kuchen von den alten Griechen gebacken und hatte einen etwas anderen Namen. Sie nannten es „Laganon“.
Die Römer, die diese Brotsorte später ihren Nachbarn abnahmen, fingen jedoch an, es in relativ dünne Streifen zu schneiden und nannten es wieder anders. – „Lagani“, was im Plural wie „Laganon“ klang.
Wir sollten auch erwähnen, dass bis jetzt in einigen italienischen Gebieten, zum Beispiel in Kalabrien, ein ziemlich breiter und gleichzeitig flacher Teig, der auf der ganzen Welt als „Tagliatelle“ bekannt ist, wieder „Lagana“ genannt wird. Aber wir sollten die Existenz einer anderen etymologischen Version nicht vergessen. In diesem Fall stammt „Lasagne“ historisch aus dem griechischen, eher populären Wortlaut „lasanon“ und kann ins Englische übersetzt werden wie „Pot Oven“.
Danach nahmen die Römer das Wort wieder auf und verwandelten es in ein „Lasanum“. So bezeichneten sie jedoch alle Werkzeuge, die für dieses Gericht zum Kochen verwendet wurden. Und nur nach und nach ging dieser Name auf das Gericht selbst über.
Was bedeutet der Nationale Lasagne-Tag? Alles in allem sind moderne Lasagne ein paar Schichten getrockneter und dann gekochter oder gebackener Weizenteig, durchsetzt mit verschiedenen Füllungen – von Hackfleisch bis hin zu Gemüse- oder Pilzragout. Das Gericht wird mit geriebenem Käse bestreut und im Ofen gebacken.
Und obwohl die Lasagne heute als wahrer Vertreter der italienischen Küche gilt, versuchen sowohl die Briten als auch die Skandinavier, ihre Vorfahren zu übernehmen. Die Version englischen Ursprungs basiert auf der Tatsache, dass sie dem lokalen Gericht, das als „loseyns“ bekannt ist und „lazan“ ausgesprochen wird, ziemlich ähnlich ist. Es existierte im 14. Jahrhundert am Hof von König Richard II.
Die Engländer versichern, dass das Originalrezept des Lasans in einem der ersten englischen Kochbücher „Forme of Cury“ zu finden sei, das im British Museum aufbewahrt wird. Diese kühne und arrogante Behauptung hat die Italiener berührt, ihre Botschaft in London beeilte sich sogar, eine Erklärung abzugeben: „Egal, wie dieses alte englische Gericht genannt wurde, es war sicherlich nicht die Lasagne, die wir heute machen.“ Ja, die Italiener sind sehr eifersüchtig, wenn es um die nationale Küche geht.
Sie reagierten jedoch kaum auf die Skandinavier, als sie die Geschichte über die Zeiten der Wikinger hörten, aus deren Küche das Gericht „Langkake“ zum modernen skandinavischen Gericht übersiedelte, das wirklich wie Lasagne aussieht und aus mit Fleischsoße verflochtenen Brotkuchen besteht Käse. Anscheinend sollten wir dieser Version auch keine Aufmerksamkeit schenken.
Unter Berücksichtigung aller oben genannten Informationen sollten wir zu dem sehr interessanten Schluss kommen. – Die Frage „Wann ist Internationaler Lasagne-Tag 2022?“ können auch hierzulande beantwortet werden.
Definition
Ganz am Anfang sollten wir erwähnen, dass die moderne und so berühmte Lasagne zu den weltweit beliebten Gerichten gehört, die zur köstlichen italienischen Küche gehören. Es war in der Lage, die Liebe vieler Bewohner der Erde zu gewinnen. Und in der Regel zieht es die große Aufmerksamkeit vom ersten Stück an. Und das ist der Hauptgrund, warum es empfehlenswert ist, die Antwort auf die Frage „Wann ist der nationale Lasagne-Tag im Jahr 2022?“ zu kennen und sich daran zu erinnern. Sie sehen, es ist eine perfekte Gelegenheit, etwas Leckeres zu essen und es ohne Gewissensbisse zu genießen, also sollten wir uns diese Gelegenheit natürlich nicht entgehen lassen.
Es ist notwendig zu erwähnen, dass die allererste schriftliche Dokumentation des sogenannten italienischen Lasagnerezepts aus dem anonymen Manuskript aus dem 14. Jahrhundert stammt, das von Spezialisten in der Nähe von Neapel gefunden wurde. Das Manuskript hieß Liber de coquina, übersetzt wie „Culinary Book“ ins Englische. Nach diesem Rezept wurde Lasagne im fernen Mittelalter folgendermaßen gekocht: Teigblätter wurden in Wasser gekocht und dann mit verschiedenen gemahlenen Gewürzen und Käse belegt, der gerieben werden musste. Die beliebtesten Gewürze sind Salz, Pfeffer und etwas Zucker. In einigen Fällen wurde eine ungewöhnliche Kombination aus Nelken, Safran, Muskatnuss und Zimt eingenommen.
Traditionen
Italienisches Essen war bei allen Bewohnern der Erde schon immer sehr beliebt. Kein Wunder, denn es ist schwer jemanden zu finden, der italienische Gerichte wie Pasta, Pizza und Lasagne nicht mag. Vielfältige Kochvarianten, eine Kombination mit verschiedenen Produkten können die Wünsche selbst der anspruchsvollsten Genießer von köstlichen und gehaltvollen Speisen erfüllen.
Die Antwort auf die Frage „Wann ist das Datum des Lasagne-Tags im Jahr 2022?“ haben Sie also bereits gewusst, aber wissen Sie, wie man ihn richtig feiert?
Die beste Idee ist natürlich, dieses leckere Gericht zu kochen und eine richtige Party für sich selbst, Ihre Familienmitglieder, Freunde oder sogar Arbeitskollegen zu organisieren. Wie oben erwähnt, gibt es eine große Menge an Lasagne-Rezepten, und Sie können jedes auswählen, je nach Ihrem eigenen Geschmack und Ihren individuellen Vorlieben, aber bitte beachten Sie, dass die Lasagne nur heiß serviert wird. Dieses Gericht wird oft mit Gemüse und gehackten Kräutern bestreut, ist aber nicht obligatorisch. In einigen Fällen können Sie es mit jedem grünen Salat servieren. In der Regel passt dieser Vertreter der italienischen Küche gut zu trockenen Weißweinen. Normalerweise wird Lasagne mit einem Stück quadratischer Form serviert und mit Messer und Gabel gegessen, wobei sie in kleinere Stücke geschnitten wird.
Lasagne-Tag-Fakten
Eine moderne Version der Lasagne besteht aus sechs Teigschichten. Jede Schicht wird mit Pilzen, Gemüse, Hackfleisch gefüllt und zum Schluss mit geriebenem Käse bestreut. Vergessen Sie nicht, ein paar Butterstücke zu geben, bevor Sie es im Ofen backen.
Früher wurde Lasagne in speziellen Bratpfannen ohne Griffe zubereitet. In eine solche Pfanne wurden mehrere dünne Teigschichten gelegt. Sie wechselten sich mit Eintopf und Parmesankäse ab. Dann wurden die Teile des zukünftigen Gerichts in die Pfanne und in den Ofen gegeben.
Für den Fall, dass Sie Ihre Lasagne attraktiver oder sogar schöner machen möchten, ziehen es einige Köche vor, Spinatpüree zu verwenden, das sie oben drauf gibt. Auf diese Weise wurde die Lasagne hellgrün.
Die gebräuchlichste Art, diese leckere Sache zuzubereiten, besteht darin, die Teigblätter vorzukochen, dann die Schichten der Füllungen darauf zu legen, etwas notwendige Sauce zu gießen und vorsichtig im Ofen zu backen. Es wird richtig lecker.
Der Teig für die Lasagne ist derselbe wie für alle anderen Nudelsorten. Der einzige Unterschied besteht in der Form.
