Wir denken kaum an Zeiten, in denen es noch keine ausgefeilten Technologien oder gar Strom gab. Dass die Lebensmittel wie mit einem Zauberstab in unseren Kühlschränken und auf unseren Tischen erscheinen, ist für uns selbstverständlich. Doch vor einem Jahrhundert war das nicht so. Um etwas zu essen zu haben, mussten die Menschen es zuerst anbauen. Der Beitrag der Landwirtschaft der vorherigen Generationen darf nicht vergessen werden.
Wann ist 2022 Nationaler Tag der alten Bauern? Sie sind gerade dabei, es zu wissen!
Geschichte
Die Landwirtschaft entstand vor mindestens zehntausend Jahren, zuerst in der Region des Nahen Ostens und dann in China. In Ägypten und Indien gab es den ersten Akt des systematischen Wachstums und der Ernte dessen, was früher in freier Wildbahn gesammelt wurde. Die anfängliche Landwirtschaft erschöpfte die Ernährung der Einheimischen, da von den Dutzenden der verzehrten Pflanzen nur ein kleiner Teil für den Anbau geeignet war.
Interessanterweise wurden solche landwirtschaftlichen Praktiken wie die Bewässerung und alle Arten von Düngemitteln in diesen alten Zeiten erfunden, aber näher am 20. Jahrhundert weit verbreitet. In China wurde der Reis im weiteren 8000 v. Chr. mit anschließender „Zähmung“ der Soja domestiziert.
Die Beweise für den Weizenanbau im Jahr 6000 v. Chr. wurden im Tal des Indus entdeckt. Auch die Orangen lernten um diese Zeit den Anbau kennen. Außerdem waren die Indianer die ersten, die Erbse, Sesam, Gerste, Dattel und Mango lernten. In drei Regionen Amerikas domestizierten die indigenen Stämme Mais, Zucchini, Kartoffeln und Sonnenblumen.
Auch die Domestizierung der Tiere schritt voran: Die Chinesen beschäftigten die Büffel mit dem Pflügen und die Schweine zusammen mit den Hühnern mit der Beseitigung der Abfälle. In Südostasien züchteten die Menschen Ziegen, Schafe und Rinder zur Herstellung des organischen Düngers.
Die intensive Landwirtschaft ermöglichte es den Menschen, mehr Mitglieder der Gemeinschaften zu ernähren als das Jagen und Sammeln, und gab gleichzeitig die Möglichkeit, die überschüssigen Produkte zu sparen. Seit dem 15. Jahrhundert fand aufgrund der europäischen Kolonialisierung Amerikas der sogenannte Austausch der Neuen und der Alten Welt auf der ganzen Welt statt. Während dieser Zeit waren die Grundnahrungsmittel der Basis die Nahrungsmittel der Landwirtschaft. Dadurch wurde insbesondere die Tomate zu einem beliebten Lebensmittel in den europäischen Küchen.
Durch den internationalen Handel nahm die Vielfalt der angebauten Feldfrüchte ab. Anstelle der kleinen Parzellen mit verschiedenen Pflanzen wurden die riesigen Felder mit Monokulturen wie Bananen- oder Zuckerrohrplantagen besät. Dank der Mechanisierung der Landwirtschaft und des regen Imports aus den Nachbarländern haben wir heute die Möglichkeit, Obst und Gemüse sowie andere Lebensmittel das ganze Jahr über zu essen.
Der Feiertag selbst wird hauptsächlich in den Vereinigten Staaten gefeiert. Es gibt jedoch keine Informationen darüber, wann es erstellt wurde oder wer sich diese Einhaltung ausgedacht hat. Einige Quellen behaupten, dass es aus dem 18. Jahrhundert stammt. Was wir jedoch mit Sicherheit wissen, ist, dass der Bundesstaat Louisiana die Frage – wann ist der International Old Farmers Day 2022 – zum 44. Mal beantworten wird, da der Feiertag dort seit 1973 begangen wird. Er wird als Massenfest organisiert, das den gute alte bäuerliche Lebensweise.
Bedeutung
Was bedeutet der Tag der alten Bauern? Es bedeutet, den Beitrag zu würdigen, den sie zur Entwicklung der Wirtschaft der Länder geleistet haben. Obwohl sie es immer noch schaffen.
Einige Experten betrachten die traditionellen Methoden der Landwirtschaft als erste Wahl, um die negativen Auswirkungen der Landwirtschaft auf die Umwelt zu reduzieren. Zu den attraktiven Methoden gehört die Aufzucht der Fische in den Reisfeldern. Diese Praxis wurde im Süden Chinas mehr als eintausendzweihundert Jahre lang angewendet und half, die Schädlinge in Schach zu halten. Doch heute ist es nicht mehr verbreitet. Dennoch gehen die Wissenschaftler davon aus, dass das kombinierte Wachstum von Fisch und Reis den Bedarf an Pestiziden um 70 % und an chemischen Düngemitteln um 25 % reduziert.
Darüber hinaus haben Sie wahrscheinlich die Tendenz der bewussten Bürger bemerkt, das Gemüse und die Früchte bei den kleinen lokalen Bauernhöfen zu kaufen, wo die Feldfrüchte immer noch ohne die Mittel des Fortschritts angebaut werden.
Wie auch immer, was waren die grundlegenden Traditionen der guten alten Landwirtschaft vor nur einem Jahrhundert ohne diese Maschinen und Pestizide? Die Arbeit des Bauern bestand darin, das Land von Blättern und anderen Pflanzenresten zu säubern, es zu pflügen oder den Boden umzugraben, zu düngen und die Samen zu säen. Dann jäten, hacken, mit den Schädlingen kämpfen und warten. Danach konnten sie die Ernte einsammeln. Überall basierte der Bauernzirkel auf der Differenzierung der Arbeit. Die Männer waren für die arbeitsintensivsten Arbeiten wie das Säubern und Vorbereiten des Bodens verantwortlich, während die Frauen sich um die Pflege, das Sammeln und die Verarbeitung der Ernte kümmerten.
Zweifellos können wir die landwirtschaftlichen Traditionen der vergangenen Jahrhunderte nicht mit den modernen Methoden der Nahrungsmittelproduktion vergleichen; Es war eine äußerst mühsame Arbeit. Doch was für eine Freude ist es, diese Früchte auf dem Tisch zu haben, die Sie jahrelang gründlich angebaut haben! Egal an welchem Tag der Altbauerntag 2022 stattfindet, ihr Beitrag wird immer geschätzt.
Definition
Die Landwirtschaft ist der Zweig der Landwirtschaft, der sich durch die Bewirtschaftung des Bodens für den Anbau der Pflanzen definiert. Es ist eine der ältesten und wichtigsten Arten der wirtschaftlichen Tätigkeit des Menschen. Die Hauptziele der Landwirtschaft sind die effektive Nutzung des Bodens, die Erhaltung und Steigerung der Bodenfruchtbarkeit, um stabile schwere Ernten und die Verbesserung ihrer Qualität zu gewährleisten.
Es gibt extensive und intensive Arten der Landwirtschaft. Der erste produziert die Ernte aufgrund der Ausdehnung des Landes, während der zweite aufgrund der zusätzlichen Investitionen in Arbeit und Mittel handelt.
Lassen Sie sich nicht von dem Wort „alte“ Bauern verwirren. Es gab immer den Schritt nach vorne. Einige von uns wissen zum Beispiel, dass der Mist in den Boden gegeben wurde, als die alten Meister das Joch erfanden und lernten, wie man den Zug der Tiere nutzt (die ersten waren die Büffel mit den Jochen und dem Holzpflug). Dann, einige Jahrhunderte später, kamen sie auf das Geschirr für das Pferd. Im 10. Jahrhundert lernten die Leute, die Pferde zu beschlagen, was das erste Mittel war, das die Kraft des Tieres und nicht die des Menschen nutzte. Die Pferdearbeit wurde populär.
Die Zahl der Tiere wuchs und der Mist musste entsorgt werden. Und sie haben es für die Düngung des Bodens bezahlt! Seit dem Mittelalter bringt der Bauer die tierischen Abfälle in den Boden. Wie kamen sie darauf, das zu benutzen? Tatsächlich kam der erste Kompost aus dem Pflügen mit den Pferden, als sich die Mist- und Grashaufen um die Pflanzen herum bildeten.
So veränderten die Bauern nach und nach die Methoden der Landwirtschaft und gelangten zu den heutigen Technologien. Wann findet der Tag der alten Bauern 2022 statt? Es tritt auf 12. Oktober.
Traditionen
Es gibt offensichtliche Möglichkeiten, den Feiertag zu feiern. Sie können mehr über die Geschichte der Landwirtschaft und die alten Anbaumethoden für Lebensmittel erfahren.
Vielleicht hat deine Oma noch diesen kleinen Gemüsegarten, der von Hand bewirtschaftet wird, also hilf ihr. Sammeln Sie die letzten Ernten zusammen, während sie Ihnen von der Landwirtschaft ihrer Zeit erzählt.
Schauen Sie bei Ihrem örtlichen Bauernhof oder Markt vorbei, um Ihren eigenen Beitrag zur Unterstützung des alten Bauern und der Früchte seiner Arbeit zu leisten.
Nationale Fakten zum Tag der alten Bauern
Tatsächlich ist die heutige Landwirtschaft ziemlich schädlich für die Umwelt. Dies bringt Entwaldung und Wüstenbildung, Wasserverschmutzung und den Verlust von Lebensräumen mit sich, da immer mehr Land für die Landwirtschaft benötigt wird.
Markieren Sie in Ihrem Kalender, wann der alte Farmers Day im Jahr 2022 ist, und schätzen Sie die Arbeit, die sie für die Gemeinschaft geleistet haben.
