Was halten Sie von der mexikanischen Küche? Ist es schwierig zu handhaben oder zu scharf zum Essen (wegen der Chilischote – ein bekanntes Markenzeichen des Landes)? Dann empfehlen wir Ihnen dringend, den Feiertag des sehr einfachen mexikanischen Essens und des äußerst schmackhaften zu feiern!
Wann ist 2022 Nationaler Nachos-Tag? Weiter lesen!
Geschichte
Dieses Gericht ist nicht so alt – es hat eigentlich nicht die Last der Geschichte hinter sich, während der Grund seiner Entstehung ziemlich anekdotisch ist.
Nachos tauchten erstmals Mitte des 20. Jahrhunderts in den Ländern Mexikos auf, in der kleinen Stadt Piedras Negras, direkt an der Grenze zum Bundesstaat Texas. Eine Gruppe der hungrigen Frauen – zufällig die Ehefrauen der in der Nähe stationierten amerikanischen Soldaten – stürmte in das fast geschlossene Restaurant Victory Club. Getrieben vom Drang der knurrenden Bäuche, befahlen sie dem Oberkellner, alles Essbare zu bringen, was sie in die Küche bekamen. Leider waren am Ende des Tages nur noch die Maischips und der Käse übrig. Doch der Mann war nicht überrascht. Er würzte die Chips mit dem schärfsten Jalapeno, bestreute sie mit dem geriebenen Cheddar und erhitzte sie ein wenig im Ofen, bis der Käse schmolz. Er verwöhnte die Gäste mit diesem ungewöhnlichen Snack und präsentierte ihn als Nacho’s Special (denn sein Spitzname war Nacho).
Sollen wir sagen, dass das Essen als so lecker eingeschätzt wurde, dass es sich schnell in die Nachbarstädte, einschließlich der USA, ausbreitete? Der Schöpfer selbst arbeitete weiter in dem anderen Restaurant, das übrigens immer noch den allerersten Algorithmus zur Zubereitung des Gerichts verwendet, und eröffnete auch sein eigenes Lokal „Nachos“.
Es wurde 1954 offiziell als das Gericht aufgenommen, das es verdient, in das Kochbuch aufgenommen zu werden. Fünf Jahre später wurde es erstmals in den Vereinigten Staaten serviert. Gerüchten zufolge präsentierte 1959 die Kellnerin des Mexikaners El Holo in Los Angeles das Essen im amerikanischen Restaurant.
Ungeachtet der Tatsache, dass wir nicht wissen, wer sich den Feiertag ausgedacht hat, vermuten wir, warum es eine Frage gibt – wann der Internationale Nachos-Tag 2022 ist. Weil er köstlich ist!
Was bedeutet Nationaler Nachos-Tag? Es bedeutet, diese Köstlichkeit in ihrer reinen Form zu schätzen.
Heute sind Nachos die beliebteste mexikanische Vorspeise für alle Gelegenheiten. Es wird mit Fleisch, Fisch und Bohnen serviert und mit Sauerrahm oder anderen Soßen serviert.
In den auf die mexikanische Küche spezialisierten US-Restaurants gehören die Corn Chips und die daraus zubereiteten Gerichte seit den 60er Jahren zu den Hauptgerichten auf der Speisekarte. Die amerikanische Leidenschaft für diese Köstlichkeit, zusammen mit dem wirtschaftlichen und kulturellen Einfluss des Landes, half diesem Snack, den Atlantik zu überqueren und in andere Länder vorzudringen. Sie können das Gericht in Cafés, Diners und Restaurants in Europa, Asien und sogar Australien bestellen. Diese Orte sind normalerweise mit dem Flair von Taxes dekoriert – grob gearbeitete Tische, niedrige Decken, schlecht verputzte Wände.
Sie fragen sich vielleicht, warum Steuern, wenn wir zu verstehen gegeben haben, dass das Essen aus Mexiko stammt? Wieder einmal wurde es hauptsächlich durch den Nachbarn Mexiko populär gemacht, daher gilt es als das unverwechselbare Produkt der Symbiose der beiden Länder.
Unabhängig davon, auf welchen Tag der Welt-Nachos-Tag im Jahr 2022 fällt, haben Sie mindestens einmal im Jahr eine Ausrede, um das zu essen!
Definition
Nachos sind die bekannte Leckerei aus Lateinamerika. Die Originale bestehen aus nur drei Zutaten – Chips aus Tortilla, geschmolzenem Cheddar und Jalapenopfeffer. Das Mutterland der Vorspeise bietet ihn mit den verschiedensten Saucen, Salaten und Co. an. Es könnte auch das Hauptgericht sein, das auf dem Plastiktablett mit zwei Abschnitten für die Pommes und die Sauce serviert wird. Manchmal trifft man den Snack auf dem breiten Teller und mit vielen Saucen drumherum, denn die Mexikaner beschränken sich nicht gerne auf das schmackhafte Essen.
Wenn es um die Gesundheit geht, sind Nachos nicht die schlechtesten aus der Welt der Snacks oder des Fast Food. Die Maischips enthalten definitiv weniger Fett als die aus Kartoffeln. Um die wahren Pommes für das Gericht zuzubereiten, verwenden die Menschen darüber hinaus die Tortilla – eine Art Fladenbrot – die seit langem als das gesunde Grundnahrungsmittel des Landes bekannt ist.
Trotzdem gibt es eine vorgefasste Meinung über Nachos, weil jeder weiß, dass alle Chips auf industrieller Ebene den Löwenanteil der verschiedenen Lebensmittelzusatzstoffe wie Stabilisatoren, Emulgatoren usw. enthalten. Nicht alle sind gut; einige können von den krebserzeugenden Eigenschaften sein. Und deshalb ist es viel besser, die Chips selbst aus dem Maismehl zu machen, das reich an Nahrungszellulose ist. Letzteres sorgt übrigens für das längere Sättigungsgefühl.
Und der Käse natürlich! Ist das nicht die Quelle für Dutzende gesunder Spurenelemente? Es enthält mehr Protein als Fleisch oder Fisch und ist reich an Lysin, Phosphor, Zink und Kalzium. Für den Mann, der viel Energie verbraucht, ist Käse vorteilhaft für die Zufuhr der verschwendeten Kalorien.
An welchem Datum findet der Nationale Nachos-Tag 2022 statt? Es ist eingestellt 6. November.
Traditionen
Sie haben wahrscheinlich erraten, dass Sie das Gericht essen müssen, um den Feiertag zu feiern. Ob Sie es selbst machen oder in das nächste Taxes-mexikanische Restaurant gehen – es bleibt Ihnen überlassen. Aber für alle Fälle werfen wir das Rezept (mit den Garnelen) weg. Was ist, wenn Sie eine Nachos-Party organisieren möchten?
Stellen Sie die Pfanne in den Ofen. Nehmen Sie dann die gleiche Menge Weizen- und Maismehl, mischen Sie sie zusammen, fügen Sie drei Löffel Pflanzenöl, einen halben Teelöffel Ajowan und Kreuzkümmel und eine Prise Salz hinzu. Gießen Sie zwei Gläser Wasser in die Mischung und kneten Sie den dicken Teig. In mehrere Stücke teilen und jeweils ausrollen. In kleine Dreiecke schneiden und dann im Öl in der tiefen Pfanne anbraten.
Nachdem Sie sich mit den Chips befasst haben, gehen Sie zu den anderen Zutaten über. Du brauchst mindestens drei Sorten Paprika – rot, grün und gelb. Natürlich nehmen unsere Nachos die Zwiebel, Koriander, Käse, Tomaten, Garnelen, Sauerrahm. Und ein bisschen Jalapeno und Salsa Souse! Die beiden letzteren müssen im Gericht vorhanden sein, obwohl wir von den anderen nicht empfehlen, sie auszuschließen. Die Zwiebel und drei Paprikasorten in kleine Würfel schneiden und im Pflanzenöl anbraten. Der Jalapeno soll in kleinste Stücke geschnitten werden, damit er sich über das ganze Gericht verteilt und nicht auf die Zähne des armen Menschen kommt. Schicken Sie sie auch in die Pfanne. Vergessen Sie nicht, Ihre zukünftige Delikatesse zu salzen! Wenn Zwiebel und Paprika weich sind, fügen Sie die geschälten Garnelen und den Koriander hinzu. Rühren Sie die Mischung gut um und gießen Sie drei Löffel Tomatensaft in die Pfanne.
Wenn die Garnelen fertig sind, stellen Sie die Hitze herunter und nehmen Sie die erste Pfanne aus dem Ofen. Legen Sie die Maischips um die Seiten des Dings. Die Linken wurden in der Mitte gleichmäßig verteilt. Legen Sie über die Chips die Garnelen und dann die Schicht des geriebenen Käses. Die Pfanne muss mindestens zwei Minuten im vorgeheizten Ofen bleiben, um letzteres zu schmelzen.
Insgesamt ist das Gericht fertig, Sie müssen nichts weiter tun, als einige Löffel Sauerrahm und Salsa hinzuzufügen. Trotzdem würden die wahren Mexikaner noch eine Sauce machen – eine Pico de Gallo-Sauce! Fünf Minuten und Sie sind frei, versprochen. Schneiden Sie die Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Koriander und Jalapenos. Kreuzkümmel, Limettensaft und Olivenöl hinzufügen. Das war’s – guten Appetit!
Fakten zum Internationalen Nachos-Tag
Super diätetische Option von Nachos ist die, die mit dem fettfreien Käse serviert wird.
Im Animationsfilm über Batman war Bruce Wayne ein großer Fan von Nachos.
Markieren Sie in Ihrem Kalender, wann der Nachos-Tag im Jahr 2022 ist, und verbringen Sie den ganzen Tag damit, diese würzige, käsige Erfindung zu preisen.
