Wann ist 2022 Nationaler Bacon-Tag? Können Sie diese Frage bitte beantworten? Leider sind wir uns fast sicher, dass Sie noch nie von diesem Event gehört haben und daher bereit sind, es weder alleine noch in Gesellschaft guter Freunde oder Familienmitglieder zu feiern.

Das ist der Hauptgrund, warum wir diese Entscheidung getroffen haben und die Angelegenheit im Detail untersuchen.

Geschichte

Sicherlich sind wir sicher, dass es fast unmöglich ist zu untersuchen, welcher Tag der Weltspecktag im Jahr 2022 ist, wenn Sie der historischen Vergangenheit dieses zeitgenössischen besonderen Anlasses nicht ernsthaft Aufmerksamkeit schenken.

Es ist wirklich schade, aber es hat sich als ziemlich schwierig herausgestellt, geeignete Informationen über die ursprünglichen Begründer dieses Feiertags sowie die begründeten Gründe für die Feier dieses denkwürdigen Datums kurz vor Neujahr zu finden 30. Dezemberthpräziser sein.

Gebratener Speck

Generell gehen die Spezialisten davon aus, dass der ursprüngliche Ursprung dieser Art von Produkten bis ins ferne Mittelalter zurückreicht. Aber in der für diese Zeit typischen Zeit wurde es etwas anders genannt und wie „bacoun“ ausgesprochen. Möchten Sie wissen, warum? – Alles in allem, dass die ähnlichen Wörter in Französisch, Deutsch und altgermanischen Sprachen anzutreffen sind. Die Linguisten sind sich sicher, dass die Kombination der Anfangsbuchstaben so etwas wie „Rücken“ bezeichnete, eigentlich der Schweinepopo.

Nur die alten Römer nannten dieses Gericht „Petaso“.

Die ersten Spezialisten, die sich mit konserviertem Schweinefleisch befassten, lebten in England, in den Territorien von Tamworth und Yorkshire. Es geschah im 17th Jahrhundert.

Bedeutung

Was bedeutet National Bacon Day? Oh, ehrlich gesagt scheint seine Frage wirklich schwer zu beantworten zu sein, oder individuell, um genau zu sein. Wie Sie verstehen können, können nur Sie entscheiden, ob 30. Dezemberth ist wichtig für Sie zu feiern, oder umgekehrt kann es leicht vergessen werden.

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Ein traditionelles englisches oder amerikanisches Frühstück ist ohne ein paar knusprige rosa Speckscheiben, die so köstlich in Öl in einer Pfanne gebraten werden, kaum vorstellbar. Und obwohl dieses Produkt derzeit in der kulinarischen Welt keine Seltenheit ist, wissen viele immer noch nicht, was Bacon ist.

Wie bereits oben erwähnt, wurde dieses Produkt im Allgemeinen vor nicht allzu langer Zeit von Oscar Mayer erfunden. 1948 begann diese Person, es geschnitten und in speziellen Kartons verpackt zu verkaufen. Bereits 1962 dachte derselbe über eine Vakuumverpackung nach, um die Haltbarkeit von Bacon zu verlängern. Und doch hat der Bacon seit dieser Zeit einige Änderungen in der Rezeptur erfahren, obwohl die wichtigsten Dinge unerschütterlich geblieben sind.

Da sich im Speck eine beträchtliche Fettschicht befindet, glauben einige Leute, dass dies nur eine der Schmalzsorten ist. Diese Aussage ist nicht ganz richtig. – Was ist Speck? Dabei handelt es sich um ein Fleischprodukt, für dessen Herstellung spezielle, sogenannte „Bacon“-Schweine verwendet werden. Mastschweine zeichnen sich durch lange Austriebe und schnelles Wachstum aus.

Definition

Ehrlich gesagt ist es eine echte Überraschung, dass die Frage „Wann ist Internationaler Specktag 2017? kann von den meisten Vertretern der heutigen Gesellschaft nicht beantwortet werden. Warum denken wir das? – Die Erklärung ist eigentlich ganz einfach. Die Sache ist, dass dieses Produkt als eine der köstlichsten und „liebevollsten“ Delikatessen auf dem Planeten gilt. Übrigens, haben Sie schon einmal gehört, dass einige moderne Kinder denken, dass es auch ein mysteriöses Produkt ist, weil die meisten von ihnen nicht wissen, woher es in Hamburgern und berühmten Spiegeleiern kommt.

Alles in allem wird Speck eher als Würzmittel als als eigenständiger Snack verwendet. Es ist gut in Gerichten aus Pute, Rindfleisch und Omeletts.

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Um an die Fleischdelikatesse zu kommen, ziehen es die Menschen vor, Tiere unter besonderen Bedingungen zu halten. Zunächst einmal werden sie reichlich mit Gerste, Milchprodukten und Bohnen gemästet. Ihre Ernährung enthält keine Speisereste, Hafer, Fischprodukte und Fleisch, damit der Speck zart ist. Wenn das Schwein sieben Monate alt ist, wird es geschlachtet. Aus 100 kg werden etwa 9 kg Produkt gewonnen.

Wir sollten auch erwähnen, dass der Fleischsnack asarule in gesalzenen und geräucherten Speck unterteilt ist. Geräucherter Speck ist kalt und heiß.

  • Salty wird als Halbfabrikat verwendet. In Zukunft wird es einer Lebensmittelverarbeitung unterzogen: Daraus kann man Bruststück, Schweinefleisch oder Schinken gewinnen.
  • Smokedone wird durch abwechselnde Schichten von Fleisch und Fett dargestellt. Ein solcher Speck ist vollständig gebrauchsfertig.

Traditionen

Wann ist Bacon Day im Jahr 2022, der Kalender wird Sie sicherlich daran erinnern, und in der Regel gibt es keinen ernsthaften Grund zur Sorge. Aber sind Sie sicher, dass Sie wissen, wie man dieses berühmte Produkt richtig isst?

Natürlich ist der beste Weg, diesen unvergesslichen Tag zu verbringen, eine echte Speckbehandlung oder sogar eine riesige Party zu organisieren.

Aber seien Sie jetzt bitte aufmerksam, denn wir werden Ihnen sagen, wie man Speck richtig isst. Im Laufe der Zeit, oder vielleicht bei der nächsten Bacon-Party, wirst du es deinem Kreis erzählen können. Es sieht so aus, als ob diese Informationen Ihnen einige Popularität bringen werden.

Speck auf Schwein

Am häufigsten wird es als kalter und warmer Snack und zum Kochen von zweiten Gängen verwendet. Die bekannteste Variation seiner Verwendung ist das Frühstück in Kombination mit Rührei oder Omelett. Da dieser Snack fett genug ist, wird er zum Backen von magerem Fleisch verwendet, das gequetscht oder in dünne Speckscheiben gewickelt wird.

Sie haben also schon gewusst, wie man am nächsten Morgen feiert 30. Dezemberth und es wird tatsächlich ziemlich lecker werden. Oh, und übrigens, es wird am Samstag passieren. – Es ist eine perfekte Gelegenheit, etwas wirklich Ungewöhnliches zu organisieren.

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Wir möchten auch erwähnen, dass Menschen dieses Produkt in verschiedenen Teilen der Welt unterschiedlich essen. Zum Beispiel wissen sie in vielen Ländern der Welt nicht, was Speck ist. Dies ist nicht verwunderlich, da diese Delikatesse hauptsächlich in Europa und Amerika konsumiert wird.

Aber auch in diesen Ländern ist die Bedeutung des Wortes „Speck“ sehr unterschiedlich, da die Herstellungstechnologie sehr unterschiedlich ist. In Amerika ist der Appetit auf Muskeln also der Magen des Tieres, in Kanada – die Lendenwirbelsäule und in Russland die Brust. Separat können wir über das italienische Guancale sprechen, das mit einer speziellen Technologie aus den Wangen eines Schweins hergestellt wird.

Fakten zum Internationalen Specktag

Der Versuch, die richtige Antwort auf die Frage „Was ist das Datum des National Bacon Day?“ zu bekommen. Wir sind normalerweise an einigen zusätzlichen erstaunlichen Fakten zu diesem Thema interessiert. Hier ist also eine Liste unserer überraschenden Beispiele. Bacon wird ausnahmslos ausschließlich aus Schweinefleisch zubereitet. Viele Leute glauben fälschlicherweise, dass Speck eine Art Fett ist. Es ist natürlich nicht wahr. Tatsächlich wird Qualitätsspeck aus speziell gemästeten Schweinen hergestellt, die mit Milch, Bohnen und Gerste gefüttert werden. Es klingt wirklich erstaunlich, nicht wahr?

Meistens nehmen die Speckproduzenten den seitlichen Teil ohne Rippen, Gliedmaßen und Wirbel. Ein Qualitätsmerkmal von Bacon ist das richtige Verhältnis von Fleisch und Fett sowie dessen gleichmäßige Anordnung im ganzen Stück.

Der teuerste und hochwertigste Speck wird mit dem speziellen Wort „Pancetta“ bezeichnet. Dies ist ein ziemlich fettiges Stück, das aus einer Schweinebrust gewonnen wird. Es ist vorgesalzen, mit Gewürzen und Kräutern abgeschmeckt. Fertiger Pancetta wird in mittlere Streifen geschnitten und zu Salaten, Nudeln und verschiedenen Snacks hinzugefügt.

Eine andere Art von Qualitätsspeck ist der sogenannte kanadische Speck. Im Gegensatz zu Pancetta ist dies mageres Fleisch, das aus dem Lendenteil gewonnen wird. Kanadischer Speck wird oft zu Salaten und Sandwiches hinzugefügt.

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